I sjældne tilfælde sker det, at jeg finder sunde og lækre alternativer til hverdagen. Dette bananbrød er et godt eksempel på noget, som kan bruges som alternativ snack. Lækkert var det, og det er helt sikkert ikke sidste gang, at jeg prøver at bage det.
 |
| Nammenam! |
Jeg kan desværre ikke huske, hvor opskriften er fra.
Bananbrød:
2 modne bananer
4 spsk græsk yoghurt
3 æg
45g kokosmel (groft)
100g kokosmel (fintmalet)
1 spsk bagepulver
1 tsk honning
pynt med nødder og havregryn
Banan moses og blandes med græsk yoghurt og honning. De andre ingredienser blandes i. Kom dejen i en brødform. Pynt med hakkede nødder og havregryn
Bag i 50-55 min v. 180-200˚
Ingen kommentarer:
Send en kommentar