Studenterhuekage til Camilla

Et forsøg på en kage, der er formet som en studenterhue. Jeg er godt tilfreds. Det var svært at forberede den smule pynt, er skulle bruges, når jeg ikke var helt sikker på, hvor høj kagen ville ende med at blive. Jeg er nu godt tilfreds med den endelige kage.

Kagen består af det sædvanlige: chokoladebunde med jordbærmousse og tobleronemousse, smurt op med chokoladesmørcreme og overtrukket med fondant. Se opskrifter her.

 Close-up af en rose

Ud af resterne af kagen lavede jeg 2 mini-huer.

En til min kusine og en til min søsters veninde, som også blev studenter.

Frugttærte

Min kæreste er vild med frugttærte, og det er jeg også blevet efter at have smagt den!

Dåbskage til Annemettes Emilie

Her er et par dåbskager til Emilies dåb.

Den første kage bestod af chokoladebunde med jordbærmousse og tobleronemousse, smurt op med chokoladesmørcreme og overtrukket med fondant. Se opskrifter her.

Den anden kage var med lyse bunde, skovbærmousse og tobleronemousse smurt op med chokoladesmørcreme og overtrukket med fondant.

 

 

Close-up af pynten

Jeg har fulgt en how-to fra momses-univers

Cupcakes til Eurospar

Jeg skulle til personalefest i Eurospar og synes det kunne være sjovt at tage nogle cupcakes med, hvor logoet var på. Jeg lavede banancupcakes med chokoladesmørcreme.

Jeg printede logoerne ud på et stykke papir og lagde i en plastlomme. Så smeltede jeg grønne candy melts og tegnede logoerne op med det, hvorefter jeg lod det tørre. Derefter var pynten klar til at lægge på. Jeg brugte tyl 1M til at tylle smørcremen med.

Kage til babyshower

Dette er en kage til et surprise-babyshower, hvor kønnet på barnet var ukendt. Jeg har derfor forsøgt at pynte kagen, så den virkede neutral ift kønnet.

 

Kagen består af chokoladebunde med jordbærmousse og tobleronemousse, smurt op med chokoladesmørcreme og overtrukket med fondant. Se opskrifter her.

Close-up af elefanten

Mandelcupcakes m. "popcorn" på

Jeg fandt nogle forme i netto, som ligner små popcornbægre, så jeg ville prøve at lave cupcakes, som lignede popcorn.

Jeg lavede mandelcupcakes med alm glasur (vand og flormelis) og pyntede dem med skumfiduser, som jeg havde prøvet at få til at ligne popcorn. Jeg klippede nogle skumfiduser over og satte den skævt sammen igen. Så prøvede jeg at farve dem lidt med gul og brun, så det lignede popcorn bedre.

Jeg bagte ikke cupcakesene direkte i formene, fordi jeg frygtede, at de ville blive brune/brændte i kanten. I stedet puttede jeg de bagte cupcakes ned i formene.