Prøvebagning til Bryllup

Jeg har fået en bestilling til en bryllupsfest til sommer. De vil gerne have cupcakes i stedet for en traditionel bryllupskage. For at bestemme os for den endelig smag, så smækkede jeg et kæmpe udvalg op, så brudeparret kunne bestemme sig. De var nemlig i tvivl om, hvorvidt de skulle have fyld inde i cupcakes'ne udover frosting på toppen.

Hvad de endte med at vælge, må I vente med at se til august :)

Cupcakes, fyld og frosting i massevis

Da vi åbenlyst bagte al for mange cupcakes til en prøvesmagning, så skulle der selvfølgelig cupcakes med på arbejde, hvor de også fik lov til at komme med deres mening. Vi løb desværre tør for flormelis, så den lyserøde topping blev al for flydende, men det er der jo heldigvis råd for, når jeg skal lave dem til brylluppet - HUSK ekstra flormelis!

Cupcakes til kollegerne i Ballerup

Besøg i KBH

I tirsdags skulle nogle af mine venner til Mariah Carey koncert og havde brug for et sted at crashe.
Det blev desuden til en masse timer i deres hyggelige selskab både tirsdag og onsdag. Blandt andet var vi forbi mit favorit sted i Indre by - Serenity Cupcakes. Hver gang jeg får besøg, og vi har tid, så SKAL vi bare derind.

4 stk lækre cupcakes!

Frugttærte

Søren er på besøg i KBH i denne uge, og selvfølgelig har han lyst til kage - as always. Han fik dog lov til selv at lave frugttærten denne gang, da jeg var aaaalt for træt. Dejligt at få serveret kage på sofaen!

MUMS!

Quote

Cupcakes fra Cravings

Jeg har fundet ud af, at der ligger en cupcakebutik forholdsvist tæt på, hvor jeg bor, så den blev jeg jo nødt til at prøve! Jeg kan desværre kun huske 3 af de 4 varianter jeg hapsede med hjem, men her er varianterne:

- Gulerod

- Red Velvet

- Cookie Monster

- Ukendt

De var super lækre, så jeg skal da helt sikkert forbi igen en dag!

I finder butikken her: Cravings, Guldbergsgade 57, 2200 København N

hmm er 4 cupcakes til 1 person for meget - ej vel?

Chokoladefestival i Tap 1

Jeg er en kæmpe chokoladegris. Elsker chokolade rigtig meget! Så da jeg fandt ud af, at der var chokoladefestival i Tap 1, så skulle jeg da helt sikkert afsted. Derfor blev min lørdag brugt fornuftigt i selskab med min roomie, Catrine, med at smage på masser af chokolade, flødeboller og is. Puuuh sikke et sukkerchok vi fik. Vi havde det nærmest helt dårligt bagefter, men det var totalt det værd!! 

Nedenfor kan I se lidt billeder fra festivalen. Mmm hvor lækkert!

Catrines fødselsdag og kagebord

Efter at have fået et job i Ballerup Kommune, er jeg flyttet fra Aalborg til KBH NV, hvor jeg er flyttet sammen med min nye roomie, Catrine. Catrine er også glad for at bage, hvilket hun illustrerede i stor stil, da hun skulle holde fødselsdag med kæmpe kagebord.

Jeg kan ikke tage æren for noget som helst - hun har lavet det hele helt selv. Hold nu op, hvor var det lækkert! Nedenfor kan I se det kæmpe udvalg.

Her mangler endda en Pekantærte :O